Empat Siswa Mandaku Ikuti Lomba Display Inovasi Produk Umbi di UNY Kulon Progo

Kulon Progo (MAN2KP) — Empat siswa berbakat dari MAN 2 Kulon Progo, yaitu Fiantika Ardila Rahmawati, Firda ‘Ismatul Maula, Keysa Ayuninda Zafira, dan Novita Aruming Pambudi, turut berpartisipasi dalam ajang Lomba Display Inovasi Produk Umbi “Wonderoots 2025” yang diselenggarakan oleh D-4 Tata Boga Universitas Negeri Yogyakarta (UNY) Fakultas Vokasi, Kampus Kulon Progo.

Dalam kompetisi yang berlangsung pada Sabtu, (24/05/2025) di Auditorium UNY Fakultas Vokasi Wates Kulon Progo ini, ketiganya menampilkan dua menu inovatif berbahan dasar umbi, yaitu Kroket Singkong Mayo dan Trople Dessert dari Ubi Ungu. Kreasi ini menarik perhatian para pengunjung dan juri karena memadukan cita rasa lokal dengan sentuhan modern, sekaligus menunjukkan kreativitas generasi muda dalam mengolah bahan pangan tradisional.

Guru pendamping sekaligus guru pengampu mata pelajaran Tata Boga MAN 2 Kulon Progo, Eny Prasetyowati, S.Pd.T, menyampaikan alasan pentingnya menyertakan siswa-siswanya dalam ajang ini. “Kami ingin anak-anak memperoleh pengalaman nyata, melatih keberanian mereka untuk berkompetisi, sekaligus belajar banyak dari karya-karya peserta lain. Ini adalah bekal penting untuk pengembangan diri mereka di bidang tata boga, Semoga kiprah mereka di Wonderoots 2025 menjadi awal dari prestasi-prestasi mereka.” ungkapnya. (gia/dpj)