Kunjungi MAN 2 Kulon Progo, Istri Direktur GTK Kemenag RI Belajar Membuat Es Kuwut Squash

Kulon Progo (MAN2KP) – Direktur Guru dan Tenaga Kependidikan (GTK) Kementerian Agama RI, Dr. Muhammad Zain, S.Ag, M.Ag. berkenan mengisi Focus Group Discussion (FGD) dan menyaksikan penandatanganan Memorandum of Understanding (MoU) atau nota kesepakatan antara MAN 2 Kulon Progo dengan beberapa pihak dunia usaha, dunia industri, dan lembaga Pendidikan. Acara berlangsung di Aula Gedung Pusat Pembelajaran Terpadu, di Jalan Pahlawan Panjatan-Wates, pada Jumat (25/8/2023).

Bersamaan dengan kunjungan tersebut, istri Direktur GTK, Asriaty Zain, menyempatkan diri mengunjungi Gedung Workshop Keterampilan Terpadu, khususnya Ruang Workshop Keterampilan Tata Boga. Ia sangat antusias menyaksikan kegiatan pembelajaran pembuatan aneka kue dan minuman.

Saat melihat proses pembuatan minuman es kuwut squash, Asriaty Zain, minta izin guru yang mengampu program keterampilan Tata Boga, Eni Prasetyawati, untuk ikut praktik membuat minuman tersebut. “Proses pembuatannya sederhana, dan dapat dilakukan dengan cepat, tapi hasil dan cita rasanya begitu menyegarkan,” ungkapnya gembira.

Defni, salah satu peserta didik yang saat itu mencoba membuat klappetart, kue perpaduan dari susu, kuning telur, maizena, kelapa muda, kismis, dan almond merasa senang saat Asriaty  Zain mengunjungi dan sempat mencicipi kue buatannya dan mencoba praktik membuat es kuwut sendiri. “Beliau, sempat menikmati dan mencicipi kue buatan kelompok saya dan memberikan jempolnya. Katanya, sangat enak,” tutur Defni berbinar.

Perasaan yang sama diutarakan oleh Putri, yang saat itu membuat kue Prawan Kenes. Penganan kesukaan raja-raja Jogja, yang berupa perpaduan buah pisang, santan, dan gula ini. “Alhamdulillah Ibu berkenan melihat kegiatan kami semua. Ia memperhatikan keterangan yang kami sampaikan, dan berkenan merasakan, kue kesukaan raja-raja Jogja buatan kami,” terangnya dengan berbinar-binar.

Defni dan Putri menyatakan rasa bangganya. “Saya merasa senang saat Ibu Asriaty  Zain, meminta saya dan teman-temannya untuk membawa ke tempat FGD dan MoU berlangsung. Alhamdulillah, Pak Direktur GTK, dan semua tamu undangan merasa senang dengan hasil yang saya dan teman-teman buat,” ia mengungkapkan rasa bangganya.

Eni Prasetyawati, guru pengampu keterampilan Tata Boga, menyampaikan terima kasih kepada Ibu Asriaty Zain yang telah berkenan mengunjungi ruang workshopTata Boga dan memberikan apresiasi terhadap hasil masakan para siswa sehingga siswa menjadi lebih termotivasi untuk terus belajar dan berkreasi dalam memasak.

Sebelumnya, Asriaty Zain juga mengunjungi Ruang Workshop Program Keterampilan Agribisnis dan Pengelohan Hasil Pertanian (APHP) tempat peserta didik kelas X sedang membuat produk hasil pertanian seperti es krim, pizza growol, roti pisang keju, roti pisang coklat dan macaroni skotel. Ia pun menyempatkan diri menikmati hasil masakan para peserta didik.

Kepala Unit Produksi Program Keterampilan, yang juga guru pengampu keterampilan APHP, Imam Muttaqien menyampaikan bahwa Asriaty Zain mengungkapkan rasa senangnya dapat mengunjungi MAN 2 Kulon Progo. “Sarana prasarana program keterampilan di sini sangat luar biasa, menjadikan anak-anak merasa nyaman belajar. Saya juga sempat mencicipi hasil karya anak-anak dan saya rasa hasilnya sangat memenuhi cita rasa tinggi,” ungkapnya. (sug/ast/dpj)