Penyuluh Agama Berperan Aktif Sukseskan Program Ketahanan Pangan Wilayah Karangwuni

Kulon Progo (KUA Wates) – Penyuluh Agama Islam Kantor Urusan Agama (KUA) Wates, Luazizah, S.H.I., dan Ida Rifa’i, A.Ma., turut serta mendukung suksesnya program ketahanan pangan yang dicanangkan oleh Pemerintah Kalurahan Karangwuni. Dukungan ini diwujudkan melalui partisipasinya Bersama Bunda Nanik Narasumber dalam kegiatan Bimbingan Teknis (Bimtek) dan pelatihan pembuatan garang asem yang diselenggarakan oleh Tim Penggerak PKK Kalurahan Karangwuni pada Rabu (27/08/25) bertempat di rumah Lurah Karangwuni. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam mengolah bahan pangan sehat dan bergizi.

Dalam kegiatan yang dihadiri oleh anggota TP PKK Kalurahan Karangwuni, Luazizah tidak hanya fokus pada aspek keagamaan, tetapi juga memberikan edukasi penting terkait Standar Operasional Prosedur (SOP) dalam menjaga kesehatan dan kebersihan pengolahan pangan. Ia menekankan pentingnya kehigienisan untuk menghindari kasus keracunan makanan. “Jangan sampai ada temuan lagi tentang keracunan makanan di Kulon Progo. Jadi, setiap memasak, kita harus mencuci tangan dan mencuci semua bahan dan alat yang akan digunakan, agar tetap higienis dan steril,” tegas Luazizah.

Selain memberikan edukasi tentang kebersihan, ia juga menjelaskan prosedur pengajuan sertifikat halal bagi pelaku usaha. Ini menjadi poin penting, terutama bagi peserta yang berniat menjadikan ilmu dari pelatihan ini sebagai ladang usaha. “Bagi yang sudah mendapatkan ilmu dari pelatihan ini, siapa tahu bisa jadi pemasukan ekonomi untuk membuka usaha pangan. Jika ingin berusaha, maka pelaku usaha harus memiliki Nomor Induk Berusaha (NIB) dan sertifikat halal,” imbuhnya.

Kegiatan ini menunjukkan sinergi positif antara lembaga keagamaan dan pemerintah kalurahan dalam mendukung inisiatif masyarakat. Dengan kolaborasi ini, diharapkan program ketahanan pangan dapat berjalan efektif dan memberikan manfaat ekonomi nyata bagi warga, sekaligus meningkatkan kesadaran akan pentingnya kebersihan dan keamanan pangan.(lua/dpj)